Lid mere indisk - denne gang tikka masala

I dag (dvs. i går) besluttede jeg mig for at lave kylling tikka masala, en indisk ret, med kylling, krydderier og yoghurt. Egentlig er der mange versioner af denne ret, men jeg forsøgte mig med denne uden fløde og tomatpuré, men grill/ovnstegt på spyd. Vi spiste retten med basmatisris, den overskydende sovs og grøn salat.

Hvis du kan li’ at planlægge er denne ret go’ fordi du lader kyllingen marinere dagen før og bare skal sætte den i ovnen dagen efter.